Wat zijn: Geurbarrières

De verpakking van voedsel moet de inhoud niet alleen beschermen tegen transport, warmte of kou, maar het moet de inhoud ook tegen zichzelf beschermen. Het mag de smaak van het voedsel niet beïnvloeden. Om dit te bereiken wordt er gebruik gemaakt van zogenaamde geurbarrières. Het karton wordt met een kunststof omhuld, of er worden vooraf zogenaamde vetbarrières in de pulpreceptuur van het karton vermengd.